HOT ! R*p様 古酒超レア　1993 シャルムシャンベルタン【ジャンテ・パンショ】

パンショの貴重なグラン・クリュ古酒です。こちらはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品です。深いルビーの色調。口に含むと、しなやかな酸味とブドウのエキス分を抽出したような果実の風味がじんわりと広がり、凝縮した印象。濃密でありながら果実の透明感も感じられる、まさに造り手を代表するキュヴェ。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でもひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。所有する畑は0.45haほど。若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。1993は飲み頃を迎えましたが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。早い者勝ち　自然派ワイン6本セット　バックビンテージ。多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者。タニン　シャトー ムートン ロートシルト 1998 赤ワイン。シャトーシュヴァルブラン2014 フランス 赤ワイン。凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力の仕上がりになっています。b*n様 1999 シャトー コス デストゥルネル サンテステフ 2級 熟成。ワイン Kongsgaard Chardonnay 2019 750ml。ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。新品　ベルエポック　6本セットPerrier-Jouët BelleEpoque。（kai）マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー プリズナー。熟したニュアンスを帯びた滑らかなタンニンと、特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が高い熟成ポテンシャルを示しています。レア北海道ワイン4本（山田堂、ドメーヌブレス、マルメガネ、セツナウタ）。ジャンテ・パンシオ　シャルム・シャンベルタン 2009 マグナム。果実味と酸味の調和が取れており、直ぐに開けても十二分にお楽しみいただける逸品です。シャボール・ミュジニー2017　ラコンブドルヴォー　アンヌグロ。城戸ワイン「プライベートリザーブ」とその他の4本セット。特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。パッソピッシャーロ フランケッティ 2018。ドメーヌ タカヒコ ヨイチノボリN 2023。オーク樽(新樽比率約30％)で約14ヵ月間熟成させリリースされます。アルマヴィーヴァ2022 & クロ アパルタ2020 セット。イレンカ　10Rワイナリー　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　など。他のキュヴェに比べ圧倒的に余韻が長く、グラン・クリュの偉大なテロワールが見事に引き出された、まさに逸品です。【熟成】ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ（エグリ・ウーリエ） 750ml。【ライトイヤー】Perrier-Jouët GrandBrut ４本。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。未開栓 コント ジョルジュ ド ヴォギュエ シャンボール ミュジニー 1995。【1993】CHATEAU MONTROSE シャトーモンローズ 赤ワイン。ご覧いただきありがとうございます。【希少】オリヴィエ・バーンスタイン　シャンベルタン　2017