HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。ドンペリニヨン1995 Dom Pérignon 未開封。2020年は雨の年でした。サッシカイア2021 木箱入り6本セット。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。ドンペリニョン❣️ビンテージ2002？2005？。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。エルミタージュ・レ・ベサール 2009。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。Chateau Millegrand 赤ワイン 1997年 750ml。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。【新品未】お祝い ドンペリニヨン 村上隆 2015年ヴィンテージ 2本セット。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。ワイン Kongsgaard 2022 Chardonnay。2020年は「結ばれたリング」。愛の象徴。ペンギンワイン7本。シャトー ラトゥール 2014年 フランス 赤ワイン。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。パルメイヤー カベルネソーヴィニヨン 2001 Pahlmeyer。Chateau l'Evangile レヴァンジル2007 Pomerol。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。Bürgerspital ビュルガーシュピタール　白ワイン 750ml 2本。ジェローム・プレヴォー - ラ・クロズリー '&' LC22。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。シャトーヌフ デュ パプ オマージュ ア ジャック ペラン 2007。Louis Roederer Cristal 2008 ゴールドボックス　未開封。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。Sassicaia 2021 ボルゲリ・サッシカイア 750ml。カ*キ様 ANGEL CHAMPAGNE エンジェルシャンパン HALO イエロ。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。早い者勝ち　自然派ワイン6本セット　バックビンテージ